연회 코스

Amuse
시작의 한 접시

애피타이저
정어리 마리네이드 - 마이크로 리프와 허브 샐러드
또는
생햄과 배 샐러드 - 새콤달콤한 발사믹 식초 소스를 곁들인 샐러드

파스타
이베리코 돼지고기와 포르치니 버섯의 라구 - 평평한 면의 탈리아텔레
또는
생 성게와 흰다리 새우 파스타 ～수제 흑마늘 탈리오올리니～ (+1,000엔)

Fish
꽁치 포와레 - 콜리플라워 퓌레와 오렌지 퓌레
또는
대구와 흰살 생선의 무니엘 - 고소한 버터 소스를 곁들인 향기로운 탄 버터 소스

고기
송아지 정강이 오소부코 - 사프란 리조또와 함께
또는
에조 사슴고기 로스트 ~ 새콤달콤한 프랑보아즈 소스~ (+1,000엔)
또는
와규 살코기 구이 - 트러플이 들어간 마데라주 소스~ (+1,500엔)

디저트
안노 고구마 가토와 바닐라 아이스크림

카페
커피 or 홍차

건배의 샴페인

Amuse
시작의 어뮤즈

애피타이저
생햄과 배 샐러드
～새콤달콤한 발사믹 식초 소스~

파스타
생 성게와 흰다리 새우 파스타
～홈메이드 흑마늘 탈리오올리니~

Fish
대구와 흰살 생선 무니엘
～향긋한 탄 버터 소스~

화강암
제철 화강암

고기
와규 살코기 구이
～송로버섯이 들어간 마데라주 소스~

디저트
쁘띠가토 디저트 플레이트

카페
커피 or 홍차

샴페인 가든】※2인～/17:00～22:00

전채 모둠
트러플 맛 프렌치 프라이

샴페인 프리 플로우 (120Min/L.O.90Min)

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주의 사항】 ※ 반드시 읽어보시기 바랍니다.

23시 이후 결제 시 10%의 심야 요금이 부과됩니다.
음식물 반입은 금지되어 있습니다.
식재료 수급 상황에 따라 메뉴 내용이 변경될 수 있습니다.

취소료】취소 수수료
당일 취소 시에는 예약하신 내용을 취소 수수료로 부과되오니 양해 부탁드립니다.

REGINA 파티 플랜】※4인부터 / 17:00~22:00

전채요리 바리에이션

굴 아히요

마르게리타

chef가 추천하는 오늘의 파스타

닭고기와 버섯의 프리카세

프리 플로우(음료 무제한) 120Min

식자재 수급 상황에 따라 메뉴 내용이나 메뉴가 변경될 수 있습니다.